火龙果从外表上怎么分出哪个是白瓤哪个是红瓤？

区分红白火龙果

形状：白瓤火龙果从形状上来看要大一些，并且多呈椭圆形。而红心火龙果的形状要小一些，和白心火龙果比起来要更加接近圆形。

外形：白心火龙果的在外形上上面的鳞片要更加细长，并且鳞片的叶子呈鲜艳的绿色，和果皮的玫红色成鲜明的对比。而红心火龙果的鳞片相对比较紧实，并且叶子较短，颜色也没有白心火龙果的那么油绿。

红白心火龙果口感上有什么区别？

红心火龙果的价钱比白心火龙果高，这一点经常吃火龙果的朋友应该是知道的，那么红心火龙果贵在哪里呢？如果单从口感上来说红肉火龙果要更加甜一些，因为红肉火龙果的含糖量要比白肉火龙果高一些。另外就是红心火龙果当中的花青素和甜菜色素的含量要更高一些，因此在果肉的颜色上会呈现出红色。这也是红心火龙果价格比较贵的原因。

首先是看火龙果的外表的颜色，新鲜的火龙果的表皮颜色比较鲜艳，而存放时间过久的火龙果的表皮颜色会比较枯黄。其次就是掂掂重量，选两个大小差不多的火龙果放在手上感受一下重量，较重的那一个会更加好，因为水分充足，果肉大。你可以捏下。但是如果火龙果已经软了就更不能要了，说明火龙果已经坏了，所以好是购买软硬适中的火龙果。好就是看果蒂，如果这个部位已经黑了，说明这个火龙果已经不新鲜了，好也不要购买，分享大家的小常识。

红心火龙果和白心火龙果表面上到底有什么区别？

火龙果有两种，一种是红心的，一种是白心的，从外观上看，要不是水果店里标签醒目，你还真难分得清谁是谁。以前，咱只见过白心的，刚开始认识它的时候，还想：这是谁这么厉害，能把芝麻撒的这么匀~~~后来看见了红心的，着实被惊艳到了！那个鲜红的颜色，太漂亮啦！你知道红心白心火龙果都有什么不同吗？告诉你，区别绝不只是颜色这一种的。

口感不同火龙果好吃不好吃，和品种有很大的关系。一般红心火龙果比白心火龙果好吃，口感更好，其糖分达15度以上，味清甜而不腻。红心火龙果价格要比白心火龙果高。这关系到两方面的原因。一方面，如今市面上的红心火龙果一般都从海南空运而来，成本较高。另一方面，消费者对水果不再满足于常见的品种，红心火龙果这样的高档水果越来越受到青睐。同时，消费者对进口水果在安全、品质上也更加信赖。

红心火龙果除了在口感上更胜一筹之外，其营养价值也远高于白心火龙果。红心火龙果颜色深，胡萝卜素含量更高。胡萝卜素是对抗自由基有效的抗氧化剂之一，有助于提高免疫力，保护眼睛晶体的纤维部分。红色火龙果含有的维生素C比较多，有很好的美颜美白皮肤的效果，使节食减肥者延长饱足感而不致饥饿难耐，有良好的减肥功效。火龙果果肉中黑色籽粒中含有各种酶和不饱和脂肪酸及抗氧化物物质，有助胃肠蠕动，达到润肠效果，对便秘有辅助治疗的作用。

此外，火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质——花青素，这是一种强力的抗氧化和提升免疫力的物质，能在**血液中保存活性75小时，比胡萝卜素强10倍以上的抗氧化能力。通过血液被运到全身起抗氧化、抗自由基、防衰老、抑制老年痴呆症的作用。

口感不同火龙果好吃不好吃，和品种有很大的关系。一般红心火龙果比白心火龙果好吃，口感更好，其糖分达15度以上，味清甜而不腻。

红心火龙果价格要比白心火龙果高。这关系到两方面的原因。一方面，如今市面上的红心火龙果一般都从海南空运而来，成本较高。另一方面，消费者对水果不再满足于常见的品种，红心火龙果这样的高档水果越来越受到青睐。同时，消费者对进口水果在安全、品质上也更加信赖。

红心火龙果除了在口感上更胜一筹之外，其营养价值也远高于白心火龙果。红心火龙果颜色深，胡萝卜素含量更高。胡萝卜素是对抗自由基有效的抗氧化剂之一，有助于提高免疫力，保护眼睛晶体的纤维部分。

红色火龙果含有的维生素C比较多，有很好的美颜美白皮肤的效果，使节食减肥者延长饱足感而不致饥饿难耐，有良好的减肥功效。火龙果果肉中黑色籽粒中含有各种酶和不饱和脂肪酸及抗氧化物物质，有助胃肠蠕动，达到润肠效果，对便秘有辅助治疗的作用。

此外，火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质——花青素，这是一种强力的抗氧化和提升免疫力的物质，能在**血液中保存活性75小时，比胡萝卜素强10倍以上的抗氧化能力。通过血液被运到全身起抗氧化、抗自由基、防衰老、抑制老年痴呆症的作用。