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白凉粉怎么做(白凉粉怎么做水果果冻)

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自己在家怎么做白凉粉

1.纯豌豆淀粉一袋备用

2.将淀粉倒入小碗中,用同样大小的碗准备一碗清水

3.将清水倒入碗中浸泡淀粉,2分钟后搅拌成无颗粒状的粉浆

4.再用此碗量六碗清水,放入锅中烧沸,将碗中的粉浆搅拌均匀后,徐徐倒入锅中

5.此时要快速搅拌锅中白色的糊,注意用勺子背部,避免刮起一层硬糊,影响观感

6.搅至白色的糊冒泡呈透明状

7.这时证明已熟,关火

8.将此糊盛入合适的容器中,静置冷却

9.两个小时左右,凉粉成型

白凉粉做怎么做好吃

做法:1、锅中倒入清水,大火煮开后放入干制的玫瑰花,小火煮大约1分钟,关火,浸泡3-5分钟。2、将玫瑰花捞出,重新开水,把白凉粉放入玫瑰花水中。3、边煮边搅拌,至水沸腾时关火。4、将煮好的凉粉放入容器中,放凉后入冰箱冷藏。5、食用时将凉粉取出,切小块。然后把玫瑰糖用温水调开,拌入白凉粉中即可。